“Egg muffin”Recepti

Muffini od jaja praktično su riješenje za sve one kojima su kajgana jaja omiljeni doručak/snack, a nemaju ih priliku pripremati neposredno prije konzumiranja. U ovako pripremljena jaja možete dodati i sir, mladi luk, brokulu, rajčicu, papriku… Ispečene muffine možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
10 jaja
½ šalice mlijeka
12 kriški šunke po želji
Himalajska sol, papar
METODA:

Zagrijite pećnicu na 180°C.
U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, sol i papar.
Svaki kalup za muffin obložite kriškom šunke i u njih ravnomjerno rasporedite smjesu. Količina smjese trebala bi biti dovoljan za 12 srednj velikih muffina.
Pecite 25-30 minuta.